第二届禄劝凤家古镇野生菌美食文化节节即将开幕

第二届禄劝凤家古镇野生菌美食文化节节即将开幕

2018-07-06 19:47

都市时报全媒体讯 (记者 伏立群)

  

每年的这个季节,我们的餐桌上都会多出一道美味——野生食用菌。雨落菌出,数场降雨让禄劝的各类野生菌破土而出。禄劝得天独厚的自然环境,造就了当地极为丰富的野生食用菌资源。让禄劝成为鼎鼎有名的“菌乡”。再过几天,禄劝就要举办第二届野生菌美食文化节。

      

据了解,禄劝野生菌以其味道鲜美,生态健康,绿色营养等无与伦比的优势,长久占领着昆明餐饮食材的核心地位。此次举办的第二届野生菌美食文化节将于2018年7月一14日至7月22日在昆明市禄劝凤家古镇举办。

     

在为期9天的美食节中,凤家古镇安排了许多有意思的活动,像野生菌烹饪表演、篝火晚会等等,届时,市民可以一边品尝美味可口的野生菌大餐,一边感受凤家古独具特色的少数民族风情。

    

同时,为了让广大美食爱好者安全的食用野生菌,届时,还会有专业人士为你介绍如何辨认野生菌,以及一些将野生菌做得更美味的小窍门,喜欢吃菌的朋友可别错过。

      

据相关负责人介绍,2017年,凤家古镇成功举办了第一届野生菌美食节,凤家古镇期望通过用举办野生菌美食节这样一种方式,让更多的人了解禄劝的野生菌,了解禄劝的自然资源,从而为促进禄劝餐饮市场的蓬勃发展尽力。同时,也希望能够借云南旅游的东风,向来自全国各省市的旅客展示禄劝饮食文化及凤家古镇浓郁的民族文化底蕴。


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[编辑:李昊]
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