大美昆滇

台湾中南部里长及民代来昆交流 共同探讨社区管理问题

为持续推进两岸经济社会融合发展,进一步深化两岸基层民众交流,应全国台联邀请,台湾中南部基层里长及民代参访团一行32人10月15日至22日赴云南参访,并于10月21日下午,到翠湖社区、水晶宫社区及朱德旧居进行参访,就两岸社区建设及管理问题交流座谈。

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在昆创研昭通苹果菜之十|苹果全鱼宴 庆丰收 “鱼到菜齐”送祝愿

目前,正是昭通苹果大上市时期, “鱼到菜齐”祝丰收,为昭通果农送上美好祝愿,10月23日,国字号大厨在“大山家传统滇菜坊”(以下简称“大山家”),创新推出最后一组10道昭通苹果菜――苹果全鱼宴,为昭通果农送上“年年有余”的祝福。至此,“国字号大厨在昆明创新研发100道昭通苹果菜”菜品研发圆满收官。

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在昆创研昭通苹果菜之七|清爽凉菜美爆天 新鲜脆嫩品百味

在大山家传统滇菜坊(以下简称“大山家”),不用锅不用灶,昭通苹果做凉菜。10月20日,国字号大厨创新推出第七组凉菜型昭通苹果菜,新鲜脆嫩的食材,酸甜苦辣的调料,调出爽口凉菜,拌出百味人生。

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在昆创研昭通苹果菜之六| 烹出家常味道 品味人间清欢

北宋词人苏轼云:“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢”。9月18日,在昆明大山家传统滇菜坊(以下简称“大山家”),国字号大厨继续推出第六组“家常味”昭通苹果菜。日常食材,人间烟火,还原家常味道,品出人间清欢。

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在昆创研昭通苹果菜之五|精致苹果西餐 清雅休闲生活

牛扒、芝士、吐司、蛋糕、红酒……十多种西餐食材摆在“大山家传统滇菜坊”(以下简称“大山家”)的厨房里,引得众人好奇地问:“滇菜大厨要做西餐了?”

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昆明首届“两岸一家亲”作文大赛进入评审阶段 2000余篇作文 抒写同胞情谊

10月15日,昆明市涉台教育进校园暨昆明2018(首届)“两岸一家亲”中小学生作文大赛(以下简称“两岸一家亲”作文大赛)进入评审阶段,目前,主办方共收到参赛作文2000余篇。

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在昆创研昭通苹果菜之四| 苹果素食养生宴 晶莹剔透惹人爱

“国字号大厨在昆明创新研发100道昭通苹果菜”又出新招,主打“素食”牌,走清新淡雅、健康养生、老少咸宜路子。10月12日,昭通苹果”素食宴”在昆明“大山家传统滇菜坊”(以下简称“大山家”)创新推出。10道素食昭通苹果菜,清新淡雅好养生,晶莹剔透惹人爱。

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大山家稀奇菜之四丨柚子拌虾球:做到优雅与火辣兼具,我只用一个手法“拌”

七天大假之后,本周,主厨大山又神秘兮兮地捧出了第四道稀奇菜——柚子拌虾球。

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在昆创研昭通苹果菜之三| 昭通酱做佐料 “酱香型苹果菜”烹出乡愁味道

继第二组昭通苹果菜推出后,国字号大厨在昆“创新研发100道昭通苹果菜”活动持续开展,佳作频出。10月9日,在昆明“大山家传统滇菜坊”(以下简称“大山家”),第三组10道“酱香”型昭通苹果菜出炉,完美诠释了“昭通味道”。

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赋颂乡愁 意表情怀 书法家刘文清为家乡创作《富民赋》

近日,富民县知名书法家刘文清,都市时报《滇池·大美昆滇》杂志刊头题字人,用中国古典文学中的一大重要文体“赋”,为自己的家乡富民县创作了一篇极具文韵化境的《富民赋》,以古色古香的词句,描绘出富民县山川水色、人文风物的独特韵味。

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2018昭通苹果展销会今日圆满收官 盘点十大亮点 精彩吸引眼球

满城苹果香,秋韵昭阳美。9月30日,2018昭通苹果展销会圆满闭幕。9月26日,以“庆丰收万众一心感党恩·促脱贫乡村振兴谱辉煌”为主题的本届苹果展销会启幕。为期6天的展销会主题鲜明、特色凸显、亮点纷呈、交易火爆、成果丰硕。受到专业展商、社会各界、新闻媒体、采购商和广大果农的普遍关注和一致好评。

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寻甸摸鱼节分会场特别报道|鸡街镇:摸鱼拔稻穗庆丰收 千人共品田园长街宴

9月29日午11时,寻甸县2018年首届中国农民摸鱼节暨第二届摸鱼节·鸡街镇分会场系列活动(以下简称“摸鱼节”),在鸡街镇田里园农庄欢乐启幕。

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昭通作家“起名题字”文化增值 洒渔“鹤送”苹果签大单 助农增收

9月28日,2018昭通苹果展销会期间,昭通市洒渔镇白鹤村鹤群种植专业合作社(以下简称“鹤群合作社”),签下500吨苹果销售订单。其签约的苹果品牌名叫“鹤送”,“鹤送”二字,由鲁迅文学奖获得者、昭通本土作家夏天敏亲笔题写。该品牌取名为“鹤送”,是昭通本土作家沈洋的创意。苹果产业精准扶贫一盘棋,昭通本土作家助农增收,情真意切。

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金秋时节走进昭阳 倾听果农讲述昭通苹果的“情怀故事”

2018昭通苹果展销会,引起业界、各级党委政府、社会、果农、新闻媒体的广泛关注,昭通苹果,再次成为焦点,引人注目。

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“鑫辉公司”千年青花椒 香麻冠天下 昭通苹果展销会 高原农业特色足

2018昭通苹果展销会上,在“昭通高原特色产业展示区”(B馆),来自昭通11个县区的花椒、天麻等高原农特产品,充分展示了昭通高原特色农产业的特色。

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