昆明植物科学家研发四季高效种植羊肚菌获成功

昆明植物科学家研发四季高效种植羊肚菌获成功

2018-07-09 17:18

都市时报全媒体记者 李元冰


7月9日,中国科学院昆明植物研究所正式对外宣布:由该所高级工程师赵琪带领的团队创新并实践的羊肚菌“春播夏收”、“夏播秋收”和“秋播冬收”种植模式,实现了“四季高效种植”的目的,成菇率提高20-30%,平均亩产提高至150公斤,并将种植周期由过去的120-180天缩短至60-100天。实现了羊肚菌“四季生产,天天新鲜”的研发设想。


羊肚菌是世界最著名的四大食用菌之一,属于高档食用菌;在我国还是久负盛名的中医良药。然而,受气候、环境影响,野生羊肚菌产量极其有限,长期处于“高冷范”状态,干品批发售价在1500-2300元/公斤。


羊肚菌资料图.jpg

羊肚菌资料图


去年,我国羊肚菌的种植面积近7万亩,平均亩产鲜菇近50公斤,年产干菇近300吨。而同期,全球干菌需求量则超过10万吨。具有原产地优势的云南,去年种植面积为1万余亩,预计今将突破2万亩;种植范围涉及除西双版纳州以外的所有州市,主要集中在迪庆、丽江、怒江、大理、楚雄、昆明、曲靖和昭通的冷凉地区。


羊肚菌每亩种植投资成本(包括菌种、大棚、地租和人工等)约5000-8000元;正常情况下每亩产量在150-250公斤。按去年全国最低批发价80元/公斤计算,每亩纯收益4000-15000元,1个劳动力可轻松管理2-3亩,2-4个月就能获得过超万元的纯收益。正因此,在一些贫困地区,羊肚菌种植不仅成为了许多农业从业者的首选,还是一些地方的扶贫优选项目。


中科院昆明植物研究所认为,利用云南独特的立体性气候,各地可以采用赵琪团队研发出的种植新模式,在不同的州市展开羊肚菌“四季高效种植”。“但是一定要有理性认识和客观评价,不能盲目跟进。大规模的商业化羊肚菌种植需要科学引导,可在‘科技+政府+龙头企业(合作社)’的模式下稳步推进。” 该团队科研人员说,同时,还需要进一步加强全省统筹规划,完善交通、市场等条件,正真达到既高产量又高收益的目的。


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[编辑:陶媛]
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